I vardagen finns många situationer som man kan tillämpa ovannämda
på. Ett av Vilgoths stora intressen är bakning och matlagning
Här diskuterar vi vad som händer när brödet jäser, räknar när
vi mäter upp ingredienser, diskuterar vad som sker när värme
tillförs.
Miljövänligt och ekologiskt tas upp och vad det är för skillnad
mellan ekologiskt och oekologiskt.
Vad ska man äta för att må bra ? Vad kroppen behöver och matens
näring.
Rester och oätbara delar komposteras så det vi odlar ska kunna ta
del av näringen. Vad händer i en kompost ?
Källsortering av förpackningar. Varför går inte dem att
kompostera ?
Hygien kring bakning och matlagning. Hur hänger handhygien och god
hälsa ihop via maten ?
Vad händer med huden om man bränner sig ?
Att vara försiktig med vassa redskap, varma plattor och ugn.
Kunskap om olika råvaror och dess namn.
Vad kommer från växtriket och vad kommer från djuren.
Kunskaper om köttdjursuppfödning (grannen föder upp köttkreatur),
odling av rotfrukter, grönsaker och frukt samt spannmål och
kretsloppet kring det tas upp och diskuteras.
Varför ska man tillaga vissa produkter innan de intas förklaras och
diskuteras.
Fairtrade-produkter och människors levnads och arbetsförhållanden
i andra länder diskuteras i val av produkter när vi handlar.
Samband mellan bra kost och bra hälsa diskuteras och Vilgoths egna
frågeställningar svarar vi på. Det vi inte kan på rak arm söker
vi gemensamt upp information om.
Att följa uppmaningar blir en naturlig del om man följer ett
recept. Annars så är Vilgoth väldigt duktig på hur en bra måltid
ska sättas ihop och hans fantasi kan skapa egna maträtter samt
bakverk.
Förståelse för ingrediensförhållanden och smaker finns redan.