Translate

söndag 31 augusti 2014

Bakning

En väldigt lätt sak för att barnen ska få grundläggande kunskaper om kemi, termodynamik och matematik är bakning.
Vilgoth bakar gärna. Här gör han scones på morgonen.

Recept:
3 dl mjölk
100 g smör
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
7-8 dl vetemjöl
Riven ost att strö över.
I ugnen ca 10 minuter på 250 grader.

Vi räknar och går igenom de olika komponenternas egenskaper och hur de reagerar vid upphettning.