Bakning

En väldigt lätt sak för att barnen ska få grundläggande kunskaper om kemi, termodynamik och matematik är bakning.
Vilgoth bakar gärna. Här gör han scones på morgonen.

Recept:
3 dl mjölk
100 g smör
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
7-8 dl vetemjöl
Riven ost att strö över.
I ugnen ca 10 minuter på 250 grader.

Vi räknar och går igenom de olika komponenternas egenskaper och hur de reagerar vid upphettning.